Quando você imaginou que as sementes de abóbora poderiam fazer bem para a saúde e que seria recomendado o consumo diariamente?
Geralmente as sementes das frutas são descartadas, mas recentemente foi notado grandes benefícios de algumas delas para a saúde, como a semente de abóbora.
Vale lembrar que a abóbora, apesar de estar no grupo das hortaliças, é muita confundida com uma verdura ou um legume. Porém, a abóbora é considerada um fruto rasteiro.
Além disso, essas sementes são cheias de nutrientes, antioxidantes, anti-inflamatórios e ajudam na saúde cardiovascular.
Partiu conhecer mais?
Quais os benefícios da semente de abóbora?
As sementes de abóbora (Curcubita maxima) contém diversos benefícios para a saúde, pois são ricas em ômega-3, fibras, gorduras boas, antioxidantes e minerais.
Além disso, é importante incluí-las na alimentação para ajudar no bom funcionamento do cérebro e também do coração. Por conter fibras, auxilia também na saúde intestinal e diminui a inflamação do organismo.
Ela pode ser incluída na sua dieta de diferentes formas: crua, cozida, frita e também em forma de suplemento alimentar caso o gosto da semente não lhe agradar.
1- Fonte de proteína
Devido aos seus inúmeros benefícios, as sementes de abóbora são uma ótima opção para quem opta por uma dieta vegana. Afinal, ela é rica em proteína e é uma ótima fonte de ferro para o organismo, o que ajuda a manter o corpo bem e saudável.
Além disso, alguns dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos informa que esse nutriente contém mais de 18% de proteína em sua composição. Ou seja, ajuda na formação de massa muscular e é pouco calórico para consumir após a prática de exercícios.
Sem contar que a proteína contida na semente de abóbora é facilmente digerida e regula os níveis de insulina no sangue.
Lembre-se de seguir as orientações de um nutricionista antes do consumo desse nutriente.
2- Contém antioxidantes
A semente de abóbora é um alimento muito especial, pois possui várias formas de vitamina E e contém muitos outros antioxidantes não encontrados em qualquer prato.
Mas devido a grande quantidade de vitamina A e E podem promover a proteção celular, combatendo o envelhecimento precoce. Além disso, possui efeito anti-inflamatório, auxiliando no alíviode dores e desintoxicando o organismo.
Esse nutriente também pode atuar como vermífugo, ou seja, ajuda a paralisar vermes e expeli-los do organismo devido aos fitoesteróis encontrados na semente.
3- Fortalece o sistema imunológico
Um excelente alimento para ajudar na manutenção e fortalecimento do sistema imunológico, pois contém uma fonte de zinco.
Mas os seus benefícios não param por aí. Afinal, o zinco é um mineral que auxilia na saúde da próstata e da tireoide e no combate à osteoporose.
Além disso, o Instituto Nacional da Saúde recomenda o consumo de 8 mg de zinco por dia e em apenas 100 g de semente de abóbora possuem 10 mg, o que torna uma fonte rica neste mineral.
4- Auxilia no processo de emagrecimento
Por ser uma semente rica em fibras ela ajuda a promover a saciedade, ou seja, ajuda a pessoa a ingerir menos calorias por dia o que consequentemente favorece a perda de peso.
Lembre-se de seguir as orientações de um nutricionista para acrescentar a semente de abóbora em seu dia, para que seja eficaz e nutritiva para manter um corpo saudável.
5- Boa fonte de bem-estar e relaxamento
Por possuir uma quantidade de magnésio e triptofano, as sementes de abóbora ajudam no combate contra o estresse, cansaço e também ajudam a estimular a memória.
Sem contar que melhora o humor naturalmente e pode ser eficaz contra a depressão por conter triptofano, um aminoácido que funciona como um antidepressivo natural.
6- Minimiza a inflamação
Por ser uma fonte rica de ômega-3 e por exercer ação anti-inflamatória contra o estresse ou doenças que geram a inflamação do corpo, as sementes de abóbora ajudam a proteger o organismo de doenças cardiovasculares e cerebrais. Além de ajudar na concentração e memória.
Aqui na ClinicMais desenvolvemos recentemente o suplemento alimentar Óleo de semente de abóbora. Todo o processo foi pensado e formulado para que você e sua família pudessem aproveitar cada nutriente e desfrutar de mais qualidade de vida e bem-estar.
Além disso, o óleo de semente de abóbora é rico em nutrientes e compostos bioativos importantes para o organismo que desempenham propriedades antibacterianas, antioxidantes e anti-inflamatórias relacionadas ao controle de doenças.
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