Descubra os segredos do chá verde, benefícios comprovados e dicas

O chá verde é uma bebida milenar apreciada em diversas culturas e tem ganhado cada vez mais destaque no mundo moderno devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde.

Originário da China, ele é derivado da planta Camellia sinensis, a mesma planta que dá origem aos chás preto, branco e oolong. O que diferencia o chá verde dos demais é o seu processo de produção, que evita a oxidação das folhas, preservando assim seus compostos bioativos e propriedades benéficas.

Na ClinicMais, valorizamos o poder da natureza e buscamos oferecer produtos que promovam o bem-estar de forma natural, por isso, dedicamos este espaço para explorar os segredos e benefícios do chá verde.

O que é o chá verde?

É o chá obtido a partir das folhas frescas da Camellia sinensis, que passam por um processo de aquecimento (vaporização ou tostagem) logo após a colheita.

Esse processo inativa as enzimas responsáveis pela oxidação, mantendo a cor verde das folhas e preservando seus compostos bioativos, como as catequinas.

Compostos bioativos e nutrientes

O chá verde é rico em diversos compostos bioativos, entre eles:

• Catequinas: Antioxidantes poderosos, com destaque para a epigalocatequina galato (EGCG), que possui propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas e cardioprotetoras.
• Polifenóis: Outro grupo de antioxidantes que combatem os radicais livres e protegem as células contra danos.
• Cafeína: Estimulante natural que melhora o foco, a concentração e o desempenho físico.
• Vitaminas e minerais: Contém vitaminas C, K, B2 e minerais como potássio, flúor e manganês.

Benefícios do chá verde

Diversos estudos científicos comprovam seus benefícios para a saúde:

• Ação antioxidante: As catequinas presentes combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças crônicas como câncer, doenças cardíacas e diabetes.
• Auxílio no emagrecimento: A cafeína e as catequinas podem acelerar o metabolismo e aumentar a queima de gordura, auxiliando no processo de emagrecimento.
• Fortalecimento da imunidade: Possui propriedades antivirais e antibacterianas, fortalecendo o sistema imunológico e protegendo o organismo contra infecções.
• Saúde cardiovascular: O consumo regular pode ajudar a reduzir o colesterol LDL (“ruim”) e a pressão arterial, prevenindo doenças cardiovasculares.
• Saúde cerebral: A cafeína e outros compostos presentes podem melhorar a função cognitiva, a concentração, a memória e proteger contra doenças neurodegenerativas como o Alzheimer.
• Outros benefícios: Também pode auxiliar no controle do diabetes, na saúde da pele e na prevenção de alguns tipos de doenças.

Como preparar

Para aproveitar ao máximo os benefícios do chá, é importante prepará-lo corretamente:

• Aqueça a água até cerca de 80°C (antes de ferver).
• Adicione 1 colher de chá de folhas de chá verde para cada xícara de água ou um sachê de Chá Verde da CháMais.
• Deixe em infusão por 2-3 minutos.
• Coe as folhas ou retire o sachê, e beba.

Evite ferver a água e deixar o chá em infusão por muito tempo, pois isso pode amargar a bebida e reduzir a quantidade de compostos bioativos.

Como incluir chá verde na rotina

Ele pode ser consumido quente ou frio, ao longo do dia. Experimente adicionar limão, gengibre ou hortelã para variar o sabor.

Além disso, o Chá Verde em sachês da CháMais traz praticidade para seu dia-a-dia.

Contraindicações e precauções

O consumo excessivo de chá verde pode causar efeitos colaterais como insônia, irritabilidade e problemas gastrointestinais devido à cafeína.

Pessoas com sensibilidade à cafeína, gestantes, lactantes e pessoas que utilizam medicamentos anticoagulantes devem consultar um médico antes de consumir regularmente.

Conclusão

O chá verde é uma bebida poderosa com inúmeros benefícios para a saúde. Incluí-lo na sua rotina pode ser uma ótima maneira de cuidar do seu bem-estar de forma natural.

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