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Você já ouviu falar na sigla IDR? Não? Mas já deve ter ouvido que todos temos uma quantia mínima de ingestão de nutrientes por dia, certo?! Isso é a Ingestão Diária Recomendada, a IDR.  A Ingestão Diária Recomendada (IDR) é regulamentada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e define a quantidade de proteína, vitaminas…